• Home
  • Over ons
    • Impressie
  • Menu's
    • KERSTMENU 2025
    • HIGH TEA
    • High Beer
  • Arrangementen
    • Battlehouse Heerenveen
    • Arrangementen menu
    • Vergader arrangementen tot 40 personen.
  • Buffetten
    • Buffet Populair
    • Hollands buffet
    • Tapas buffet
    • Lunch of brunch buffet
    • Hollandse stamppot
  • Buurman Backyard Café
  • DINERBON
  • Contact
info@debuurman.com +31 513 654 535
  • Home
  • Over ons
    • Terug
    • Over ons
    • Impressie
  • Menu's
    • Terug
    • Menu's
    • KERSTMENU 2025
    • HIGH TEA
    • High Beer
  • Arrangementen
    • Terug
    • Arrangementen
    • Battlehouse Heerenveen
    • Arrangementen menu
    • Vergader arrangementen tot 40 personen.
  • Buffetten
    • Terug
    • Buffetten
    • Buffet Populair
    • Hollands buffet
    • Tapas buffet
    • Lunch of brunch buffet
    • Hollandse stamppot
  • Buurman Backyard Café
  • DINERBON
  • Contact

KERSTMENU 2025

Naast onze gewone menukaart bieden we
voor de kerstdagen ook een heerlijk 4 gangen keuzemenu.

3 gangen                                 39,50
Soep / Hoofdgerecht / nagerecht

3 gangen                                  44,50
Voorgerecht / hoofdgerecht / nagerecht

4 gangen menu                        49,50

U KUNT ALLE GERECHTEN OOK AFZONDERLIJK BESTELLEN.
NATUURLIJK KUNT U OOK GEWOON VAN DE KAART KIEZEN


KERST MENUKAART

VOORGERECHTEN
HELDERE OSSENSTAART BOUILLON

Met paddenstoelen Ravioli

Geserveerd als voor- of tussengerecht.

Tonijn Tartaar "Spicy Asian"

Knapperige mini taco - tartaar van verse tonijn - avocado - sesam - yuzu - wasabi mayo - krokante nori.

 

CARPACCIO VAN GEROOKTE ENTRECOTE

Huisgerookt - Rode wijn Sjalotten Glaze - Cashew noten - Friese oude Kaas - Mosterdcress

HOOFDGERECHTEN
GEGRILDE KNOLSELDERIJ

Met Parmezaan-Cashew crumble - salieolie - geroosterde bospeen - aardappel gratins

HERTEN SUCADE ZACHT GEGAARD

Aardappel-knolselderij puree - Stoofpeertje - Geroosterde spruitjes - Rode Portjus - crumble van geroosterde hazelnoot

KABELJAUW FILET BUERRE BLANC

 Geroosterde bospeen -  Doperwtenpuree  - Citroen & dille

NAGERECHT
KAASPLANK

Een mooie plank met vooral Frieze kaasjes / Huisgemaakt Balsamico-Appelstroop / Kletzenbrood

GRAND DESSERT NOËL

Een heerlijk feestelijk surprise nagerecht met veel chocolade

Informatie aanvragen Privacy & cookie verklaring
info@debuurman.com
+31 513 654 535
Achter de Kerk 18
8441 ET, Heerenveen Nederland
Made with ❤ by: POCKETMENU