Lunch- of brunch buffet
€ 22,00 per persoon
- minimaal 20 personen -
Voor een uitgebreid lunch of brunch buffet bent u bij ons aan het juiste adres. Met o.a. heerlijke seizoensalades, Iberico vlees, Sateh en Tundra geroosterde zalm, diverse wraps, luxe belegde sandwiches en broodjes.
Inclusief koffie, thee, jus d'orange, melk en karnemelk.
Indien gewenst hebben we een op maat gemaakt dranken arrangement.
- Diverse soorten luxe belegd brood
- 3 soorten wraps
- Muffins met cranberry’s
- Salade “Caprese”
- Luxe groene salade of Caesar salade
- Aardappelsalade met gerookte vissoorten.
- Iberico ham met meloenbolletjes
- Pasta salade tonijn.
- Salade van Josper gegrilde groenten met Burrata
- Minikroketjes
- Paddestoelen omelet uit de “Josper” grill
- Kipsate met Javaanse pindasaus
- Procureur met BBQ saus
- Broodjes Brisket (langzaam gegaard rundvlees uit de smoker met dillchips, rode kool salade en Kansas red BBQ saus)
- Ambachtelijke jalapeno-Cheddar worstjes op zuurkool
Extra: Op de Toendra Fins geroosterde hele zalm “op de plank geserveerd” ( + € 35,00 per hele zijde zalm)