Catering
Met de wereldse catering van De Buurman Bar & Grill krijgt u onze heerlijke gerechten op locatie!
De catering is volledig af te stemmen op uw behoefte; van koude tot warme buffetten, van grote partijen tot kleine feestjes. Dit alles natuurlijk met de kwaliteit die u van ons gewend bent!
Voorbeelden mogelijkheden catering
Hapjes Koud
(Standaard schotels)
60 WORST KAAS de LUXE € 36,00
salami, cervelaat, snijworst, kaasblokjes, augurk, uitje, mandarijntjes, ananas, tomaat met prikkertjes 60 stuks.
60 WORST KAAS SIMPEL € 30,00
diverse worst en kaasblokjes met los garnituur 60 stuks.
60 HAPJES AMSTERDAMS € 54,50
roggebrood haring, leverworst, blokjes oude kaas, croutons ossenworst , canapés gerookte makreel, canapés paté, gevulde eieren, cervelaat augurk rolletje.
Hapjes Koud
Los minimaal 10 per bestelling
- Prikkertje Seranoham en meloen
- Spiesje cherrytomaat/basilicum/mozzarella
- Canape gerookte zalm/roomkaas
- Wrap met grookte zalm/roomkaas/komkommer
- Wrap met geroosterde kip/mangosalsa/bacon/sla/komkommer
- Peppadew gevuld met fetah
- Crouton met truffelmayonaise en seranoham
- Crouton met tonijn tapenade
- Toastje brie/walnoot/honing
- Haring op roggebrood met gehakt uitje
- Dadels met geitenkaas
- Ham-Asperge rolletjes
- Canape met gerookte eendefilet/compote ( + € 0,60 p/st)
- Canape Carpaccio ( + € 0,60 p/st)
- Fantasie van de chef
Per 50 stuks ( 5 soorten) € 69,00
BOURGONDISCH WERELDSE APPATIZER PLATE
- Sardine en mosseltjes in blik geconserveerd (Portugees)
- Hollandse jong belegen kaas
- Franse room kaas
- Ossenworst
- Gerookte zwijnsfilet
- Boerderijeend
- Cranberry Confit
- Marmelade
- Spaanse Iberico Worstsoorten
- Kesbeke Zuur
Plate: € 120,00
Samenstelling kan enigszins afwijken ivm verkrijgbaarheid
Brood
Diverse soorten brood met kruidenboter, smeersels en diverse tapenades.
Per 10 Personen € 18,50
Turks Brood met Knoflooksaus en Aioli
Per 10 Personen € 16,00
Hapjes Warm
Los minimaal 10 per soort in 1 bestelling
- Oma Bob's Bitterballen
- Torpedo Garnalen
- Warm Bittergarnituur gemengd
- Vlammetjes
- Gehaktballetjes met pindasaus
- Albondiga's in tomatensaus
- Gehaktballetjes in Teriyakisaus
- Gemarineerde kippenvleugeltjes (Real "HOT" of Zoet)
- Mini Sateh spiesjes ( Bombay, Teriyaki, Sateh)
- Mini Chorizo spiesjes
- Jalapeno-Cheddar worstjes (2 hele in 10 slizes)
Per 50 stuks (5 soorten) € 62,50